#国庆反向旅行攻略#
烫伤疤下的匠心坚守：鸡排哥的油锅人生与平凡荣耀
热搜第一。景德镇的油锅前。一个身影瘦弱。手臂斑驳。48岁的李俊永。被称作鸡排哥。这个国庆假期。他的摊位被游客包围。却有人注意到。那些伤痕。新旧交错。像地图般刻在皮肤上。
“多年炸鸡排。很难避免。” 他淡淡地说。痛和痒都会过去。这句话轻飘飘的。却重如千钧。每天在滚烫的油花中舞蹈。烫伤成了常态。就像画家手上沾满颜料。渔夫掌心结满厚茧。这是职业的印记。更是生命的勋章。
你可曾见过。凌晨的油锅泛起金色泡沫？鸡排哥在五中附近摆摊多年。幽默的脱口秀式销售成了招牌。“炸不到位。我无法原谅自己。” 这句话。他常挂在嘴边。每一块鸡排。都是他的作品。游客排队等候。不仅为美味。更为那份真诚。热油飞溅的瞬间。他从不退缩。因为热爱。所以坚持。
48岁的他。在景德镇生活了42年。这座以瓷器闻名的城市。另一种匠心在油锅中淬炼。瓷器需要高温烧制。鸡排同样如此。不同的是。瓷器冷却后光滑如玉。而他的手臂。却留下斑驳的痕迹。这是不是另一种青花瓷？用伤痕描绘的生活图腾。
有网友发现他嘴唇发紫。担心他的健康。鸡排妹代为解释：家人始终把身体放在第一位。但鸡排哥自己更在意的是。能否为顾客带来完美口感。这种执着。让人动容。平凡工作中的不平凡。就藏在这些细节里。
我们总在寻找英雄。却忽略身边的坚守。鸡排哥的烫伤疤。不是悲剧。是一首无声的诗。它讲述着。生活的味道。需要付出代价。但痛会过去。美味会留下。就像他说的：“你可以拒绝我。但不要拒绝美味。” 这何尝不是一种人生哲学？
夜幕降临。油锅依旧沸腾。鸡排哥的身影在烟火气中模糊。那些伤痕。在灯光下闪烁。像星星。照亮平凡人的夜空。你是否也曾。为了一件事。奋不顾身？
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